Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh là gì?
Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh là sản phẩm sản xuất từ những con bò được chọn lọc kỹ lưỡng về giống, chăn nuôi ở những trang trại tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về khâu chăn nuôi, chăm sóc sức khỏe và nguồn thức ăn,… đảm bảo chất lượng thành phẩm an toàn, không có chất độc hại ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
Quy trình từ giết mổ đến bảo quản và sơ chế thịt tiến hành bằng máy móc kỹ thuật công nghệ cao và được kiểm soát chặt chẽ. Được cấp đông sâu ở môi trường nhiệt độ -40°C ngay sau khi mổ thịt, lọc mỡ để đảm bảo vi khuẩn có hại không thể xâm nhập.
Không chỉ vậy, sản phẩm được đóng gói hút chân không cẩn thận rồi bảo quản ở nhiệt độ -18°C, thường có hạn sử dụng trong 6 tháng và được kiểm định chất lượng bởi Bộ Nông Nghiệp ở Mỹ và Úc, đảm bảo chất lượng hàng đầu.
(2).png)
Tìm hiểu 3 loại thịt bò tốt nhất tại Mỹ
Trong hệ thống phân loại thịt bò tại Mỹ (USDA), những xếp hạng cao nhất đồng nghĩa giá thành cũng mắc nhất. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu về 3 loại thịt bò đứng đầu bảng xếp hạng, đó là:
- Thịt bò thượng hạng (Prime)
Đây là loại thịt chủ yếu được lấy từ phần nạc ở lưng con bò, chiếm chưa đến 3% tổng sản lượng thịt bò của Mỹ với chất lượng vân mỡ tốt nhất. Thịt bò thượng hạng khiến các thực khách ưa chuộng, bởi độ mềm và ngọt hoàn hảo của miếng thịt. Tuy nhiên, vì số lượng ít nên loại thịt bò này chỉ xuất hiện trong các nhà hàng hạng sang với giá bán khá đắt đỏ.
- Thịt bò cao cấp (Choice)
Mặc dù, tỷ lệ vân mỡ thấp hơn loại thượng hạng nhưng thịt bò cao cấp vẫn được đánh giá cao về chất lượng. Hạng cao cấp là loại được tiêu thụ phổ biến (chiếm trên 50%) vì hương vị thơm ngon sánh ngang với thịt bò thượng hạng mà giá thành lại thấp hơn. Do đó, nhiều nhà hàng bít tết ở Mỹ thường chỉ bán loại này.
- Thịt bò loại tốt (Select)
Đây là loại thịt bò mà người tiêu dùng có thể mua dễ dàng tại các cửa hàng hay siêu thị. Tất nhiên, độ mềm và hương vị của thịt bò hạng tốt sẽ kém hơn hai loại trên. Nhưng, thịt bò Select phù hợp dùng cho chế biến các món ăn hằng ngày vì giá thành phải chăng.
Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò Mỹ, Úc
Về cơ bản, thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Lượng chất béo không tốt bên trong loại thịt này thấp hơn so với nhiều loại thịt bò khác, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường cơ bắp, giảm nguy cơ béo phì,...
Thịt bò Mỹ, Úc cung cấp hàm lượng protein lớn, với mỗi 100g thịt chứa:
- Từ 20-25% protein, có đầy đủ 8 nhóm acid amin thiết yếu giúp xây dựng hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh.
- Thành phần kali chiếm 1mg, cao hơn so với các loại thịt đỏ khác. Kali giúp chống lại rối loạn cơ bắp, chống hiện tượng chuột rút, kích thích tăng trưởng tế bào.
- Thành phần magie và kẽm dồi dào hỗ trợ quá trình tổng hợp protein
- Chứa một lượng lớn sắt, cung cấp lượng sắt cần thiết hàng ngày, giúp máu vận chuyển oxy hiệu quả, hỗ trợ chức năng của gan và lá lách.
- Đặc biệt giàu vitamin nhóm B như: B12, B6, B3 giúp cho cơ thể chuyển hóa thức ăn, cung cấp năng lượng để hoạt động ở cường độ cao, hỗ trợ hệ miễn dịch.
🏪 Nhà Bè mua thịt bò đông lạnh ở đâu đảm bảo uy tín?
VIFOOD – Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu với hệ thống giao hàng nhanh đến tận huyện Nhà Bè:
-
📌 Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Brazil, kèm CO, CQ đầy đủ
-
🧊 Bảo quản bằng kho lạnh chuyên dụng – giao hàng tận nơi 2–4h trong ngày
-
📦 Có bán sỉ nguyên thùng và chia lẻ hút chân không cho hộ gia đình
-
💬 Tư vấn món ăn, hỗ trợ chọn loại thịt phù hợp nhu cầu
📞 Đặt hàng & tư vấn: 0911.000.242
📍 Giao nhanh tận nơi tại huyện Nhà Bè và khu vực lân cận
🧠 Thịt bò đông lạnh – lựa chọn thông minh của người nội trợ hiện đại
Bạn không cần chi nhiều tiền để ăn ngon, cũng không cần ra siêu thị mỗi ngày. Chỉ cần chọn đúng nhà cung cấp uy tín và hiểu rõ sản phẩm mình dùng, bạn sẽ thấy thịt bò đông lạnh là một lựa chọn tiện – sạch – đáng giá cho gia đình và cả mô hình kinh doanh nhỏ.
