Sườn cừu kiểu Pháp Midfield (French-trimmed lamb rack) là phần sườn nguyên thanh của cừu non dưới 12 tháng tuổi, đã được cắt tỉa theo tiêu chuẩn French trim – loại bỏ hoàn toàn phần thịt, mỡ thừa bám trên xương để lộ ra những thanh xương sạch đẹp, giúp tăng tính thẩm mỹ và thuận tiện cho chế biến món ăn cao cấp.
Midfield là một trong những nhà máy chế biến thịt lâu đời và uy tín nhất tại Úc, nổi bật với quy trình sản xuất khép kín, chăn nuôi hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Việt Nam.
Sườn cừu kiểu Pháp Midfield (French-trimmed lamb rack) là phần sườn nguyên thanh của cừu non dưới 12 tháng tuổi, đã được cắt tỉa theo tiêu chuẩn French trim – loại bỏ hoàn toàn phần thịt, mỡ thừa bám trên xương để lộ ra những thanh xương sạch đẹp, giúp tăng tính thẩm mỹ và thuận tiện cho chế biến món ăn cao cấp.
Midfield là một trong những nhà máy chế biến thịt lâu đời và uy tín nhất tại Úc, nổi bật với quy trình sản xuất khép kín, chăn nuôi hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản và Việt Nam.
2. Đặc điểm nổi bật
✅ Lamb rack French trim – sạch xương, đẹp mắt, thẩm mỹ cao
✅ Cừu non Úc (lamb) – thịt mềm, thơm, không hôi
✅ Sản phẩm của thương hiệu Midfield – Australia
✅ Đóng gói hút chân không – giữ độ tươi ngon lâu dài
✅ Phù hợp chế biến món Âu, nướng BBQ, áp chảo, quay lò
3. Thông số sản phẩm
Tiêu chí
Thông tin
Tên sản phẩm
Sườn cừu kiểu Pháp (French-trimmed rack)
Thương hiệu
Midfield – Australia
Quy cách
Thanh 600–800g, 7–8 xương/thanh
Đóng gói
Hút chân không – đông lạnh
Bảo quản
-18°C – HSD 12 tháng
Xuất xứ
Nhập khẩu chính ngạch từ Úc
4. Bảng giá sườn cừu kiểu Pháp Midfield (Cập nhật 06/2025)
Số lượng mua
Giá bán (VNĐ/kg)
Dưới 3kg
595.000
Từ 3 – 10kg
580.000
Mua nguyên thùng (10kg+)
560.000
📦 Đóng khay chia phần theo yêu cầu – Giao nhanh nội thành TP.HCM
📜 Có đầy đủ giấy tờ: CO, CQ, kiểm dịch thú y, hóa đơn VAT
5. Món ngon từ sườn cừu Midfield
🍖 Sườn cừu nướng tỏi – rosemary kiểu Âu
🍷 Lamb rack quay lò sốt rượu vang đỏ
🧄 Sườn cừu áp chảo bơ tỏi ăn kèm salad khoai tây
🌿 Sườn cừu nướng kiểu Địa Trung Hải với thảo mộc, chanh & dầu oliu
6. Mua hàng tại VIFOOD
📍 CÔNG TY TNHH VIFOOD – Chuyên thực phẩm nhập khẩu & hải sản cao cấp
7. VIFOOD – Giải pháp nguyên liệu chuyên nghiệp cho nhà hàng
✅ Cam kết nguồn gốc rõ ràng – nhập khẩu chính ngạch
✅ Sản phẩm đồng đều, ổn định – phù hợp chế biến định lượng chuyên nghiệp
✅ Đội ngũ giao hàng nhanh, hỗ trợ đóng gói và phân phối cho nhà hàng – khách sạn – tiệc BBQ
👉 Ngoài sườn cừu kiểu Pháp Midfield, VIFOOD còn có: Sườn cừu Junee, đùi cừu MC Herd – Whitestripe, nạc đùi, T-Bone cốt lết cừu, cùng các dòng thịt bò Mỹ – Úc, hải sản cao cấp và đặc sản tươi sống.
📞 Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ & hỗ trợ set menu thịt cừu chuyên nghiệp cho bếp của bạn!
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm