Cua Cà Mau Tươi Sống – Tinh Hoa Hải Sản Miền Tây Tại TP.HCM

Ngày đăng: 1 ngày

Cua Cà Mau Tươi Sống – Tinh Hoa Ẩm Thực Biển Nam Bộ Có Mặt Tại TP.HCM

Lời giới thiệu

Khi nhắc đến các loại hải sản cao cấp tại Việt Nam, cua Cà Mau luôn được xếp vào hàng đầu bảng nhờ thịt chắc, gạch béo, vị ngọt đậm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Không chỉ là món ăn khoái khẩu của người dân miền Nam, cua Cà Mau còn là nguyên liệu đặc biệt trong thực đơn nhà hàng, quán ăn và bữa tiệc gia đình. Tại TP.HCM, Vifood tự hào là đơn vị phân phối cua Cà Mau sống chuẩn loại 1, giao hàng tận nơi mỗi ngày.

Đặc điểm nổi bật của cua Cà Mau tươi sống

Xuất xứ: Cua được nuôi tự nhiên tại vùng nước mặn lợ đặc trưng ở Năm Căn – Cà Mau.
Chất lượng thịt: Cua thịt yếm vuông, càng to, nhiều gạch, thịt chắc, không bở.
Hàm lượng dinh dưỡng: Giàu đạm, canxi, sắt, omega-3 và vitamin nhóm B, hỗ trợ tim mạch, não bộ, xương khớp.
Phân loại phổ biến:
- Cua thịt: Nhiều thịt, chắc, dùng hấp, nướng, xào miến.
- Cua gạch: Gạch son béo, thơm, dùng để rang me, hấp bia, nấu cháo.
- Cua lột: Loại đặc biệt được dùng làm món chiên giòn, hấp dẫn và dễ ăn.

Giá thị trường và số liệu tiêu thụ cua Cà Mau

Giá cua sống tham khảo (tháng 7/2025):
- Cua thịt loại 1 (400–600g/con): 450.000 – 650.000 VNĐ/kg
- Cua gạch loại 1: 600.000 – 800.000 VNĐ/kg
- Cua lột: 550.000 – 700.000 VNĐ/kg
Số liệu thị trường:
- Theo dữ liệu từ ngành thủy sản, cua Cà Mau chiếm hơn 35% sản lượng cua tiêu thụ tại TP.HCM.
- Các nhà hàng, quán ăn lớn tại TP.HCM ghi nhận lượng tiêu thụ cua tăng 20–25% mỗi dịp lễ, cuối tuần.
- Người tiêu dùng hiện đại sẵn sàng chi thêm tiền để mua cua sống loại ngon, có nguồn gốc rõ ràng.

So sánh: Cua Cà Mau tươi sống và cua đông lạnh

Tiêu chí	Cua tươi sống (Vifood)	Cua đông lạnh (thị trường chung)
Độ tươi ngon	Tươi 100%, thịt ngọt, gạch béo	Thịt có thể bở, gạch bị tan nếu cấp đông kém
Giá thành	Cao hơn nhưng xứng đáng	Thấp hơn, phù hợp chế biến nhanh
Thời gian bảo quản	1–2 ngày (nếu bảo quản sống bằng oxy)	1–3 tháng (đông lạnh sâu)
Khách hàng phù hợp	Nhà hàng, tiệc gia đình, biếu tặng	Bếp ăn công nghiệp, quán ăn bình dân

🔹 Lưu ý khi chọn mua cua Cà Mau tươi sống

Quan sát yếm cua: Cua thịt yếm vuông, cứng tay; cua gạch yếm hơi mềm, to đều.
Cầm cua lên thấy nặng tay, không nhẹ bẫng – dấu hiệu cua chắc thịt.
Cua còn sống, càng hoạt động linh hoạt, không bị gãy càng hay rụng chân.
Mua từ nơi uy tín có nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt với cua gạch – dễ bị làm giả bằng cua bơm.

Các món ăn ngon với cua Cà Mau

Cua Cà Mau hấp bia – Cách giữ vị ngọt thanh, thơm nhẹ.
Cua rang me – Đậm đà chua ngọt, thích hợp mọi lứa tuổi.
Cua xào miến – Thịt cua quyện miến dai, đậm đà hấp dẫn.
Cháo cua gạch son – Món ăn bổ dưỡng cho người lớn và trẻ em.
Cua nướng mọi – Giữ nguyên mùi biển, thơm nồng, hấp dẫn.
Lẩu cua Cà Mau – Kết hợp với rau mồng tơi, rau đay, bún tươi cực kỳ đậm vị.

Vifood – Địa chỉ bán cua Cà Mau sống uy tín tại TP.HCM

Vifood là một trong số ít đơn vị tại TP.HCM phân phối cua Cà Mau sống chất lượng cao:

Thu mua trực tiếp từ đầm nuôi tự nhiên ở Cà Mau, có nguồn gốc, kiểm định rõ ràng.
Cua sống khỏe, đóng thùng oxy, giao ngay trong 2–4 giờ tại TP.HCM.
Cam kết: Không cua óp, không bơm nước, không hóa chất.
Đối tượng khách hàng: Nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hộ gia đình và đơn hàng biếu tặng cao cấp.

Thông tin liên hệ Vifood

Công ty TNHH VIFOOD
Website: https://vietfood247.com.vn
Hotline: 0911.000.242 (ZALO/CALL)
Địa chỉ: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, TP.HCM

Kết luận

Cua Cà Mau tươi sống không chỉ là món ngon đắt giá mà còn là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực miền biển. Với giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt tự nhiên và đa dạng cách chế biến, cua Cà Mau xứng đáng có mặt trong mọi bữa ăn gia đình hoặc dịp lễ. Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp cua sống uy tín tại TP.HCM, hãy để Vifood đồng hành – cua tươi từng con, giao tận nơi, chất lượng như tại đầm.