Thịt Bò Đông Lạnh Tại Quận 9 – Xu Hướng Tiêu Dùng Bền Vững
Trong 5 năm gần đây, mức tiêu thụ thịt bò đông lạnh tại TP.HCM tăng trung bình 10–12% mỗi năm. 95% các chuỗi nhà hàng nhượng quyền tại TP.HCM (BBQ, steak, lẩu...) đều sử dụng thịt đông lạnh nhập khẩu do dễ kiểm soát định lượng và chất lượng. Thịt bò nhập khẩu thường có giá tốt hơn 15–20% so với thịt tươi cùng loại, đặc biệt trong giai đoạn giá thị trường biến động.
Thông Tin Về Thịt Bò Đông Lạnh
-
Nguồn gốc: Nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Brazil – các quốc gia có ngành chăn nuôi bò hiện đại, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
-
Chủng loại phổ biến:
-
Nạm bò, ba chỉ bò, gầu bò
-
Bắp hoa, nạc vai, dẻ sườn, thăn ngoại, thăn nội
-
-
Tiêu chuẩn: Đạt chứng nhận HACCP, ISO, USDA hoặc AUS-MEAT.
-
Bảo quản: Cấp đông sâu ở -18°C đến -40°C, hạn dùng 12–24 tháng.
Số Liệu Thống Kê (Theo Hiệp Hội Thực Phẩm Việt Nam, 2024)
-
63% nhà hàng tại TP.HCM sử dụng thịt bò đông lạnh để tiết kiệm chi phí.
-
92% người tiêu dùng hài lòng với chất lượng thịt bò đông lạnh nhập khẩu.
-
Thịt bò đông lạnh chiếm 48% thị phần tiêu thụ bò tại Việt Nam.
So Sánh Thịt Bò Tươi vs Đông Lạnh
| Tiêu chí | Thịt bò tươi | Thịt bò đông lạnh |
|---|---|---|
| Giá thành | Cao | Thấp hơn 15–30% |
| Hạn sử dụng | 1–3 ngày | 12–24 tháng |
| Tiện lợi | Hạn chế | Có thể dùng dần theo nhu cầu |
| Dinh dưỡng | Tốt | Gần tương đương thịt tươi |
| Nguy cơ hư hỏng | Cao nếu bảo quản kém | Thấp, nếu giữ đúng nhiệt độ |
Tips: Cách Rã Đông Thịt Bò Đông Lạnh Ngon Như Mới
Rã đông trong ngăn mát 8–10 tiếng là cách tối ưu giữ độ ngọt thịt.
Không ngâm nước nóng trực tiếp, tránh làm thịt bị “luộc sống”.
Có thể sơ chế khi thịt còn hơi cứng để cắt lát đều và đẹp hơn.
Sau khi rã đông, nên dùng trong vòng 24h – không cấp đông lại.
Địa Chỉ Mua Thịt Bò Đông Lạnh Uy Tín Tại Quận 9
VIFOOD - Nhà cung cấp thịt đông lạnh hàng đầu tại TP.HCM
-
Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian
-
Đầy đủ giấy tờ, chứng nhận an toàn thực phẩm
-
Hỗ trợ giao hàng nhanh 2H nội thành – nhận hàng tận nơi
-
Bán sỉ – lẻ theo yêu cầu, giá ưu đãi cho đại lý và nhà hàng
📞 Hotline: 0911.000.242 (ZALO/CALL)
🌐 Website: www.vifood.vn
Thịt bò đông lạnh là lựa chọn thông minh cho người tiêu dùng hiện đại – vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí. Hãy chọn nhà cung cấp uy tín như VIFOOD để yên tâm về chất lượng và dịch vụ. Liên hệ ngay để nhận bảng giá sỉ và ưu đãi giao hàng toàn TP.HCM!
