Thịt Bò Đông Lạnh Nhập Khẩu Tại Thủ Đức – Giải Pháp Ngon, Sạch, Tiện Lợi

Ngày đăng: 1 tuần

THỊT BÒ ĐÔNG LẠNH TP.THỦ ĐỨC – GIẢI PHÁP ẨM THỰC HIỆN ĐẠI, TỪ NHÀ BẾP PHỔ THÔNG ĐẾN BẾP ĂN CHUYÊN NGHIỆP

Trong thời đại mà thực phẩm sạch – tiện lợi – kiểm soát được chất lượng là ưu tiên hàng đầu, thịt bò đông lạnh nhập khẩu đang dần trở thành lựa chọn thiết yếu của nhiều người tiêu dùng thông thái tại TP.HCM, đặc biệt là tại những khu đô thị sầm uất như Thành Phố Thủ Đức

🔍 Thịt bò đông lạnh là gì? Có an toàn không?

Thịt bò đông lạnh là loại thịt được cấp đông ngay sau khi giết mổ, sử dụng công nghệ cấp đông nhanh để đưa nhiệt độ xuống dưới -18°C trong thời gian rất ngắn. Điều này giúp:

🔹 Giữ nguyên được kết cấu sợi thịt, độ ẩm, màu sắc và hương vị tự nhiên.
🔹 Hạn chế hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng, giúp bảo quản lâu hơn thịt tươi gấp 10 lần.
🔹 Không cần dùng chất bảo quản hay hóa chất tẩy rửa.

👉 Đây là công nghệ tiêu chuẩn quốc tế, áp dụng tại các quốc gia lớn như Mỹ, Úc, Brazil, được kiểm định nghiêm ngặt trước khi nhập khẩu vào Việt Nam.

🌍 Nguồn gốc thịt bò đông lạnh phổ biến tại Việt Nam

Xuất xứ	Đặc điểm nổi bật	Ứng dụng phổ biến
Úc (AMH, Kilcoy, Teys...)	Thịt mềm, ngọt, ít mỡ	Phở, lẩu, nướng, áp chảo
Mỹ (IBP, Tyson)	Thịt vân mỡ đẹp, mềm béo	Bít tết, BBQ, bò cuộn
Brazil (Minerva, Swift)	Giá tốt, thịt dai nhẹ, đậm đà	Bò hầm, bò kho, quán ăn phổ thông

🍱 Phân loại thịt bò đông lạnh theo bộ phận – công dụng thực tế

Tên phần thịt	Đặc điểm	Thích hợp món
Nạm bò	Gân mềm, mỡ xen kẽ	Phở, bò kho, bò nướng
Gầu bò	Mềm béo, dễ ăn	Lẩu, áp chảo, xào
Bắp hoa	Thịt nạc, vân mỡ đẹp	Hầm mềm, luộc, salad
Gân bò	Dẻo, giòn, sụn nhẹ	Bò sốt vang, cà ri bò
Ba chỉ bò	Mỡ nhiều, lát mỏng	Cuộn nấm, nướng lẩu
Thăn ngoại	Mềm, cao cấp	Steak, beefsteak

🧊 Cách bảo quản – sử dụng thịt bò đông lạnh hiệu quả

✅ Bảo quản:

Luôn để thịt trong ngăn đông ở nhiệt độ từ -18°C trở xuống.
Tuyệt đối không để đông rồi rã đông nhiều lần (gây mất nước, dễ nhiễm khuẩn).

✅ Rã đông đúng cách:

Đặt xuống ngăn mát 6–12 tiếng trước khi nấu.
Không nên ngâm nước nóng hay để ngoài nhiệt độ phòng lâu.

✅ Chia nhỏ – đóng gói:

Nếu mua nguyên thùng, nên chia theo khẩu phần 0.5kg – 1kg để tiện sử dụng.
Hút chân không lại để giữ hương vị sau khi chia.

Những sai lầm khi chọn mua thịt bò Úc - Mỹ tại TP.HCM

❌ Chọn nơi bán không rõ nguồn gốc

Nhiều nơi lợi dụng danh nghĩa “thịt bò Mỹ, bò Úc” để bán thịt trôi nổi, không kiểm định, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

❌ Thích rẻ, ham khuyến mãi

Giá thịt bò nhập khẩu chính ngạch không rẻ bất thường. Nếu thấy thịt bò Mỹ hay bò Úc rẻ hơn thị trường 30-50%, hãy cẩn trọng vì đó có thể là hàng kém chất lượng, trữ đông quá lâu hoặc hàng giả.

Mua bò Úc - Mỹ ở đâu chất lượng tại TP. THỦ ĐỨC

✅ Thực Phẩm Giá Sỉ VIFOOD – Địa chỉ đáng tin cậy

VIFOOD chuyên cung cấp thịt bò Úc - Mỹ nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo:

Thịt có tem, hóa đơn nhập khẩu rõ ràng
Đa dạng các phần cắt: Ribeye, Striploin, Tenderloin, Chuck Roll, Brisket...
Giao hàng tận nơi, đóng gói sạch sẽ, chuẩn nhiệt độ
Giá sỉ cạnh tranh, phục vụ cả nhà hàng lẫn hộ gia đình
Đội ngũ tư vấn giúp chọn phần thịt phù hợp với món ăn
HOTLINE: 0911.000.242 (ZALO/CALL)

Với hơn 5 năm phân phối thực phẩm đông lạnh cho các nhà hàng, quán ăn và chuỗi bếp công nghiệp tại TP.HCM, VIFOOD đã trở thành một đối tác đáng tin cậy trong ngành thực phẩm Horeca. VIFOOD cung cấp đầy đủ chứng từ nhập khẩu, hóa đơn VAT, giá sỉ linh hoạt theo khối lượng, và dịch vụ giao hàng đúng giờ, chia lẻ theo yêu cầu. Bếp của bạn cần sự ổn định – VIFOOD mang đến giải pháp.