Thịt Gà Đông Lạnh – Giải Pháp Thực Phẩm Hiện Đại Cho Người Tiêu Dùng Thành Thị
1. Thịt gà đông lạnh là gì?
Thịt gà đông lạnh là loại thịt gà đã được sơ chế, làm sạch, cấp đông sâu ở nhiệt độ từ -18°C đến -40°C, nhằm bảo quản lâu dài và hạn chế vi khuẩn gây hại.Thịt gà đông lạnh là sản phẩm được xử lý, làm sạch và cấp đông sâu ngay sau khi giết mổ, giúp giữ nguyên độ tươi, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng trong thời gian dài. Nhờ công nghệ cấp đông hiện đại, sản phẩm vẫn đảm bảo chất lượng tương đương với gà tươi, đồng thời được kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt có thể là:
-
Gà nguyên con
-
Các phần: ức, cánh, đùi, chân, cổ, xương, mề, tim, gan...
-
Dạng cắt sẵn hoặc đóng gói hút chân không
2. Lợi ích khi sử dụng thịt gà đông lạnh
| Lợi ích | Mô tả ngắn gọn |
|---|---|
| ⏳ Bảo quản lâu dài | Lên đến 6–12 tháng không ảnh hưởng chất lượng |
| 💰 Tiết kiệm chi phí | Giá thường thấp hơn 15–30% so với thịt gà tươi |
| 🧼 An toàn VSATTP | Được kiểm dịch, đóng gói, cấp đông chuẩn vệ sinh |
| 🧩 Tiện lợi | Có thể chọn phần gà cần dùng, dễ bảo quản, dễ chia nhỏ |
| 🌎 Nguồn gốc đa dạng | Có thể chọn gà trong nước hoặc nhập khẩu từ Mỹ, Brazil… |
3. Các loại thịt gà đông lạnh phổ biến
| Loại sản phẩm | Đặc điểm nổi bật | Nguồn gốc phổ biến |
|---|---|---|
| Gà nguyên con | Dành cho luộc, nướng, quay | Việt Nam, Thái Lan |
| Ức gà phi lê | Ít mỡ, phù hợp cho người tập gym | Mỹ, Brazil, Hàn Quốc |
| Đùi gà góc tư | Mềm, nhiều thịt, nướng/kho rất ngon | Ba Lan, Mỹ, Nga |
| Cánh gà | Món khoái khẩu cho món chiên, nướng | Hàn Quốc, Brazil |
| Gà không xương | Cắt sẵn, tiện lợi chế biến món ăn nhanh | Thái Lan, Việt Nam |
| Tim, mề, gan, chân | Phù hợp món nhậu, cháo, hầm dinh dưỡng | Nội địa & Đông Nam Á |
4. Quy trình sản xuất thịt gà đông lạnh
-
Giết mổ, sơ chế tự động trong nhà máy đạt chuẩn HACCP, ISO
-
Làm lạnh nhanh để ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi
-
Cấp đông sâu ở -40°C giữ nguyên màu sắc và hương vị
-
Đóng gói hút chân không hoặc túi PE tùy loại hàng
-
Vận chuyển bằng kho lạnh & xe đông lạnh chuyên dụng
5. Cách bảo quản và sử dụng
-
❄️ Ngăn đá tủ lạnh gia đình: giữ từ 1 – 3 tháng tùy loại
-
🧊 Tủ cấp đông chuyên dụng: lên đến 6 – 12 tháng
-
✅ Rã đông đúng cách: để trong ngăn mát 4–12 tiếng hoặc dùng lò vi sóng chức năng rã đông
-
❌ Không rã đông bằng nước nóng (dễ làm thịt bị bở, mất dinh dưỡng)
6. Xu hướng tiêu dùng thịt gà đông lạnh tại Việt Nam
-
Tăng mạnh tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bếp ăn công nghiệp
-
Phổ biến trong các gia đình trẻ, nhờ tính tiện dụng và giá hợp lý
-
Nhiều sản phẩm mới như gà ướp sẵn, gà không xương, gà organic đông lạnh
-
Gà nhập khẩu từ Mỹ, Brazil, Hàn Quốc chiếm hơn 60% thị phần gà đông lạnh TP.HCM
VIFOODS – NHÀ CUNG CẤP THỊT GÀ ĐÔNG LẠNH UY TÍN HÀNG ĐẦU TẠI TP.HCM
Khi lựa chọn nguồn cung thực phẩm an toàn, ổn định và chuyên nghiệp tại TP.HCM, VIFOODS chính là đối tác đáng tin cậy của hàng ngàn khách hàng từ hộ gia đình đến bếp ăn công nghiệp, nhà hàng – khách sạn và siêu thị.
📦 Sản phẩm nổi bật
-
Thịt gà đông lạnh: Gồm gà công nghiệp, gà phi lê, cánh – đùi – cổ – mề, gà ác, gà ta, gà không xương…
-
Gà nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ, Brazil, Hàn Quốc – đầy đủ kiểm dịch và giấy tờ CO/CQ
-
Hải sản đông lạnh, thịt heo, bò, vịt và các thực phẩm chế biến sẵn
✅ Tại sao chọn VIFOODS?
| Tiêu chí | VIFOODS đem lại |
|---|---|
| 🌍 Nguồn hàng ổn định | Nhập khẩu trực tiếp – không qua trung gian |
| 🛡️ Chứng nhận VSATTP | Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO, HACCP |
| 🚚 Giao hàng nhanh chóng | Xe đông lạnh chuyên dụng toàn TP.HCM |
| 🧾 Hóa đơn đầy đủ | Hỗ trợ hóa đơn VAT, chứng từ lô hàng rõ ràng |
| 💬 Chăm sóc tận tâm | Tư vấn chọn sản phẩm theo mục đích sử dụng |
| 💰 Giá cạnh tranh | Ưu đãi sỉ – lẻ, hỗ trợ đại lý, nhà hàng |
📞 Liên hệ VIFOODS ngay hôm nay để nhận:
-
Báo giá mới nhất theo đơn vị (kg, thùng, container)
-
Hỗ trợ giao mẫu dùng thử miễn phí cho khách sỉ
-
Chính sách chiết khấu hấp dẫn cho đơn hàng lớn
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 - 0911.000.242
Website: www.vietfood247.com.vn
Thịt gà đông lạnh ngày càng khẳng định vai trò là nguồn thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống hiện đại – vừa an toàn, tiện lợi, vừa kinh tế. Khi được lựa chọn từ những nhà cung cấp uy tín như VIFOODS, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm về chất lượng, nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng trong từng bữa ăn.
