Cá tầm sống size 3,5-4 kg/con
-
34
-
379
-
395.000đ 430.000đ
-
- +
Cá Tầm Sống Loại 1 – Tươi Ngọt, Trọng Lượng 3,5–4 kg/Con
🐟 1. Giới thiệu sản phẩm
Cá tầm (Acipenser spp.) sống loại 1, có trọng lượng 3,5–4 kg/con, là sản phẩm cao cấp được nuôi tại vùng khí hậu lạnh như Đà Lạt – Sapa, hoặc nhập khẩu từ giống Nga. Với phần thịt trắng mịn, hơi dai, kết hợp sụn giòn đặc trưng, cá tầm là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng, nhà hàng, hoặc thực đơn dinh dưỡng gia đình (daohaisan.vn).
2. Ưu điểm nổi bật
✅ Thịt ngọt tự nhiên & sụn giòn
Cá tầm loại 1 mang đến trải nghiệm đặc biệt: thịt mềm, ngọt và mịn, cùng lớp sụn giòn nhẹ – rất hấp dẫn khi nướng, hấp hoặc chế biến lẩu .
✅ Còn sống – giữ trọn độ tươi
Cá được giao tận nơi còn sống, giúp bạn kiểm tra chất lượng và sơ chế ngay khi nhận – đảm bảo độ ngon tươi tối đa.
✅ Dinh dưỡng cao
Cá tầm chứa nhiều protein, collagen, omega-3, vitamin A/D/E – bổ dưỡng cho sức khỏe, giúp da dẻ hồng hào, xương khớp chắc khỏe
✅ Kích cỡ lớn, dễ chia khẩu phần
Trọng lượng 3,5–4 kg là lý tưởng cho tiệc nhóm hoặc gia đình 6–8 người; bạn có thể cắt khúc theo yêu cầu để tiết kiệm và dễ bảo quản.
3. Định mức & giá bán tham khảo
Theo khảo sát hiện nay:
-
Cá tầm loại 1 size 1,5–2,5 kg/con có giá từ 295.000–430.000 ₫/kg
-
Cá size 3,5–4 kg/con được định giá cao cấp, dao động 330.000–450.000 ₫/kg, tùy nguồn gốc (Đà Lạt/Sapa nhập khẩu).
➡️ Mỗi con cá nặng 3,5 kg có giá khoảng 1.155.000–1.575.000 ₫/con, tùy chất lượng và nơi bán cụ thể.
4. Các món ngon từ cá tầm
1. Hấp gừng – hành
Giữ trọn vị ngọt của cá, thơm phức hương gừng, cực hợp với khẩu vị gia đình.
2. Nướng muối ớt/giấy bạc
Da cá giòn, thịt mềm thơm – trình bày đẹp, phù hợp tiệc ngoài trời.
3. Rang muối – sụn giòn
Sụn đem rang giòn dai, ăn vui miệng – món nhậu độc đáo.
4. Lẩu cá tầm măng chua
Nước lẩu đậm đà, thịt cá thơm mềm – lý tưởng ngày mưa hay dùng đãi khách.
5. Canh chua cá tầm
Nước dùng thanh mát, vị chua nhẹ – phù hợp ăn thường ngày.
5. Hướng dẫn chọn & bảo quản
Hạng mục | Tiêu chuẩn lựa chọn và bảo quản |
---|---|
Chọn cá | Da sáng bóng, mắt trong, mang đỏ tươi; không có mùi hôi. |
Bảo quản | Nếu chưa chế biến ngay: giữ ngăn mát 4–6 °C; nếu dùng sau: sơ chế sạch và cấp đông –18 °C. |
Rã đông | Tốt nhất là rã đông trong ngăn mát qua đêm, sau đó hút bớt nước và bắt đầu chế biến. |
6. Lợi ích khi mua cá tầm loại 1 size 3,5–4 kg
-
Giá/kg hợp lý hơn sản phẩm size nhỏ nếu mua theo con.
-
Phù hợp bữa tiệc hoặc thực đơn phong phú, tiết kiệm thời gian cắt chia.
-
Chất lượng đồng đều, thịt chắc, sụn vừa đủ – ưu việt cho nhiều công thức chế biến.
7. Gợi ý nơi đặt mua uy tín
📍 Hùng Trường Sa – chuyên cá tầm sống giao nhanh
-
Giao trong 2 giờ, hàng luôn tươi mới
📍 Hải sản Đào – cá tầm Đà Lạt giống Nga
-
Size 1,5–2,5 kg, giao trong 2 giờ tại TP.HCM .
📍 Hiếu Hải Sản – cung cấp đa dạng trứng cá tầm Caviar
-
Giao đồ tươi sống và phi-lê đạt tiêu chuẩn .
8. Kết luận & kêu gọi hành động
Cá tầm sống loại 1 – 3,5–4 kg/con là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai mong muốn một bữa ăn cao cấp nhưng vẫn đảm bảo tiện lợi và dinh dưỡng. Với thịt ngọt, sụn giòn và giá phù hợp, sản phẩm thích hợp cho cả nhà hàng, tiệc tùng và dùng trong gia đình.
📞 Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay để nhận cá sống tươi ngon tận tay:
-
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
-
Giao hàng nhanh nội thành TP.HCM, hỗ trợ tư vấn cách sơ chế & món ăn phù hợp.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm